Современная кухонная вытяжка, какая она?

Сама конструкция вытяжки на протяжении длительного времени особенных функциональных изменений не претерпела. Разве только дизайнерские решения позволяют нам видеть устройства на любой вкус и кошелёк, от простейших, до агрегатов, инкрустированных камнями. Кроме различного дизайна, классификация вытяжек осуществляется по типу установки и по принципу действия.

Вид вытяжки по методу работы

• Вытяжной (требует наличия вентиляционной системы в помещении);
• Рециркуляционный (вентиляция не требуется, необходимо производить замену картриджей).

Виды вытяжек по типу крепления:

• Подвесные;
• Встроенные;
• Настенные;
• Угловые;
• Потолочные (островные вытяжки).

Вытяжки по форме бывают:

Плоские

Плоские вытяжки предназначены для поглощения жиров и других отработанных частиц в процессе тепловой обработки продуктов. Отличительной их особенностью является то, что они мобильны, и могут устанавливаться в независимости от наличия вентиляционных систем. Забор жиров и пара происходит с помощью вентиляции, а очищение осуществляется сменными картриджами. Плоские вытяжки удобны для установки на нестандартных кухнях, а так же там, где нет стационарных вентиляций. Недостатком таких устройств является быстрое забивание собирающих жир картриджей, при интенсивной работе они требуют замены уже через 2-3 месяца. Угольный же фильтр, отвечающий за устранение неприятных запахов, рассчитан на 10-12 месяцев работы. Поэтому, приобретая такую вытяжку, надлежит поинтересоваться о наличие в продаже сменных картриджей.

Купольного типа

Этот тип очистительных устройств занимает не последние позиции в рейтинге продаж. Отработанные вещества и пар забираются мощным вентилятором и отправляются в стационарную вытяжную трубу, к которой подсоединена вытяжка. Принцип действия этих воздухоочистителей заключается в наличии кухонной вентиляционной системы, поэтому для работы не требуется приобретение сменных картриджей. Благодаря популярности, купольные вытяжки претерпевают различные видоизменения в дизайне, как купола, так и труб для вытяжки воздуха.

Самые популярные и экономичные - встраиваемы вытяжки

Принцип их работы таков, как и у купольных устройств, а вот внешний вид и метод крепления значительно отличаются. Если в купольном варианте акцент делается на дизайн, то в этих агрегатах, основное направление – это удобство и минимизация пространства. Современные модели встраиваемых вытяжек предусматривают сокрытие труб за мебелью и отличаются небольшими габаритами с высокими функциями. Есть выдвижные варианты, занимающие минимум места и выдвигающиеся только в момент необходимости, или образцы, спрятанные в днище шкафа.

Мощность и шумность устройств

Какой бы вид вытяжки не был выбран, следует учитывать ее мощность, ведь от неё как раз и будет зависеть интенсивность и эффективность работы. Для улучшения параметров мощности, которая зависит от двигателя, отвечающего за вращение вентилятора, часто устанавливают 2 или 3 вентилятора, тем самым увеличивая рабочие характеристики. Конечно мощность, это главное, но не стоит забывать и о шумовом фоне. Вытяжка, создающая шум более 50Дб считается громкой и не рекомендуется для частого использования.